La Expo Nopal 2026 en Salamanca se realizará del 13 al 15 de marzo en el Parador del Nopal, en la comunidad de Valtierrilla, conocida por su importante producción de nopal.
El evento, llamado también la fiesta del “Diamante Verde”, reunirá a productores, artesanos y visitantes para promover la gastronomía, cultura y productos derivados de este cultivo, uno de los principales símbolos de la región.
Participarán 165 expositores gastronómicos y artesanales
La Expo Nopal 2026 en Salamanca contará con 165 expositores, quienes ofrecerán alimentos, bebidas y artesanías elaboradas a base de nopal.
También se instalará el Pabellón Rosa, un espacio dedicado a impulsar el trabajo y emprendimiento de mujeres salmantinas.
Además, productores de Milpa Alta, Ciudad de México, participarán como invitados especiales, ya que esta zona es reconocida a nivel nacional por su producción de nopal.
Habrá música, cultura y artistas invitados
Durante los tres días del evento se realizará un programa artístico y cultural con la participación de artistas locales y agrupaciones musicales, entre ellas Viento y Sol.
El presidente municipal César Prieto señaló que la expo busca fortalecer la identidad de Valtierrilla y reconocer el trabajo de las familias productoras que han impulsado la producción de nopal en Salamanca.
Intercambio cultural con la ciudad japonesa de Kasugai
Como parte de la celebración, representantes de Kasugai, Japón, visitarán Salamanca para conocer esta festividad y fortalecer los lazos culturales y económicos entre ambas ciudades.
La Expo Nopal 2026 en Salamanca se consolida así como un espacio para promover la gastronomía local, impulsar a productores y fortalecer una de las tradiciones más representativas del municipio.